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PAN DE LEÑA
El pan se amasaba en la artesa, un cajón enorme de madera, y allí se dejaba reposar la masa para que creciera.
Después se metía en el horno de leña. Nunca conocí el horno en funcionamiento, y así es como está en la actualidad.
El pan se amasaba en la artesa, un cajón enorme de madera, y allí se dejaba reposar la masa para que creciera.
Después se metía en el horno de leña. Nunca conocí el horno en funcionamiento, y así es como está en la actualidad.
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